Palmer Beer

Beerbliotek

Beerbliotek holder til i Majorna i Gøteborg. Med bare fire ansatte er det utrolig hva disse gutta har skapt på veldig få år. 400 000 liter i 2018 for å være eksakt. Darryl de Necker er mannen bak det velkjente designet på boksene, de morsomme ordspillene er et samarbeid. Navnet Beerbliotek kommer av tanken å kontinuerlig lansere nye typer og versjoner. Besøker man et bibliotek låner man ikke den samme boken flere ganger, og denne ideen er gutta inspirert av. Likevel er gjenkjøp selvsagt en stor del av Beerblioteks omsetning så selv om fornying og innovasjon er i kjernen av Beerbliotek handler det om en balansegang. Selv om det er mye eksperimentering med suørl, er det IPA som står for det meste av salget – og er kjernevirksomheten. 60% av volumet kommer fra salg av en av IPAene i porteføljen.

Et eksempel på fornying og eksperimentering finner vi med Hip Hops IPAen. Den har vært produsert i flere år, men aldri med en fast humlemiks. Tanken er å følge trendene, eller hva som er «hipt» til enhver tid, noe som da også reflekteres i navnet. Beerbliotek er populært blant mange utesteder i Norge, men deres øl er og å finne på de fleste Gulating butikkene samt via bestillingsutvalget på Vinmonopolet.

Hip Hops IPA 6,0%. contains a combination of, what we confided to be, the current “Hipster Hops”. A clean malt profile of Pale Malt and Carapils, leaves a crisp finish, allowing the hops to really shine. Vinmonopolet

Karekteristikk: A hops aromatic taste with a clear bitterness, hints of Pineapple, Passion Fruit, Mandarin, light syrup and Clover flowers.

Bobek Citra 5,5%. For this Pale Ale we use Styrian Bobek Hops from Slovenia and Citra Hops from the US. This combines the gentle citrus tones of European noble hops with the more in your face aromas of US high alpha Hops. Vinmonopolet

Karekteristikk: A very Aromatic hop taste with a clear bitterness, there’s some hints of Grapefruit, Pine, Pineapple and spices.

A Passion for Gingers 3,8%. Not everyone who loves gingers loves ginger, but ginger lovers who do love gingers, love them with a passion. This beer is dedicated to our friends Bobbi and Steven.

Karakteristikk: Fruity, tangy flavour with hints of Passion Fruit, Lemon and Ginger.

Whoop Ass 3,5%. Ever feel like life is getting you down? Long, hard days at work, with no thanks from the man?! Well, maybe it’s time to open a can of Whoop Ass!! Collaborations are an integral part of our brewing philosophy. This time we teamed up with our friends at All In Brewing, to brew a low ABV Berliner with Orange Peel.