Palmer Wine

Mathieu Kauffmann nominert til årets vinmaker!

Mathieu Kauffmann fra Reichsrat von Buhl er en av de tre nominerte som årets vinmaker hos Falstaff WeinTrophy 2019!

Mathieu Kauffmann har i 7 år vær «chef du cave» hos Bollinger Champagne, faktisk den første som ikke er født i Champagne. Han studerte ved Ecole Nationale Supérieure Agronomique, og jobbet både i Alsace og Baden, før han startet hos Bollinger. Når han sa opp sin posisjon der var det et stort ramaskrik da ingen Chef du Cave har noensinne sagt opp før pensjontiden.

Se videoen, og les mer på Falstaff sine sider her

Vi heier på Mathieu!