Amazone de Palmer Brut

Volum
0,75
Pris
1050,00
Bestill

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

Amazone de Palmer Brut

  • Varetype: Champagne, brut
  • Distrikt: Champagne
  • Underdistrikt: Øvrige
  • Alkohol: 12,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Gyllen farge med mange, små og elegante bobler. Aromatisk duft av modne røde epler, mineraler, nøtter og et flott preg av gjærbakst. Tørr vin med nydelig syrefriskhet, en utrolig fruktkonsentrasjon, også her preget av modne røde epler. Flott balansert Champagne med en lang og behagelig avslutning.

Beskrivelse:

Chardonnaydruer fra Sézanne og Pinot Noir fra Verzenay utgjør blenden til denne fantastiske Champagnen. Druene høstes for hånd og presses umiddelbart med Palmers 8000 kg Coquard presse. Det er kun brukt most fra ”første-pressingen» til denne vinen! Skall, stilker og steiner fjernes umiddelbart før vinen gjæres på lav temperatur. Videre gjennomgår vinen malolaktisk gjæring og annengangsgjæring på flaske hvor vinen blir liggende i minst 10 år på bunnfallet! Vinen blir så degorgert og det blir tilsatt en dosage på 9.5 g/l. Denne vinen ble tappet på flaske i 2001.

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

Fylde
Friskhet
Sødme

Fisk

Lyst kjøtt

Skalldyr

En kraftig Champagne som krever sitt av mat. Prøv den til smaksrikt skalldyr, grillet hvit fisk eller foie gras. Dette er en champagne med flott lagringspotensial!
Sukker

9,50

Syre

7,00

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

3327801

Emballasjetype

Glass

Råstoff

Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

3446281500032