Amazone de Palmer Brut

Volum
0,75
Pris
1300.00
Bestill

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

Amazone de Palmer Brut

  • Varetype: Champagne, brut
  • Distrikt: Champagne
  • Underdistrikt: Øvrige
  • Alkohol: 12,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Gyllen farge med mange, små og elegante bobler. Aromatisk duft av modne røde epler, mineraler, nøtter og et flott preg av gjærbakst. Tørr vin med nydelig syrefriskhet, en utrolig fruktkonsentrasjon, også her preget av modne røde epler. Flott balansert Champagne med en lang og behagelig avslutning.

Beskrivelse:

Chardonnaydruer fra Sézanne og Pinot Noir fra Verzenay utgjør blenden til denne fantastiske Champagnen. Druene høstes for hånd og presses umiddelbart med Palmers 8000 kg Coquard presse. Det er kun brukt most fra ”første-pressingen" til denne vinen! Skall, stilker og steiner fjernes umiddelbart før vinen gjæres på lav temperatur. Videre gjennomgår vinen malolaktisk gjæring og annengangsgjæring på flaske hvor vinen blir liggende i minst 10 år på bunnfallet! Vinen blir så degorgert og det blir tilsatt en dosage på 9.5 g/l. Denne vinen ble tappet på flaske i 2001.

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

  • Advarsel: Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

  • Fylde
    Friskhet
    Sødme

    Fisk

    Matretter

    En kraftig Champagne som krever sitt av mat. Prøv den til smaksrikt skalldyr, grillet hvit fisk eller foie gras. Dette er en champagne med flott lagringspotensial!

    Sukker

    9,50

    Syre

    7,00

    Produktutvalg

    Bestillingsutvalget

    Butikkategori

    Uavhengig sortiment

    Varenummer

    3327801

    Emballasjetype

    Glass

    Råstoff

    Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%

    3446281500032