Ch. de Montifaud Vintage 1978

Pris
1800,00
Bestill

Ch. de Montifaud Vintage 1978

  • Varetype: Druebrennevin
  • Distrikt: Cognac Tradisjonell
  • Årgang: 1978
  • Alkohol: 43,00


Karakteristikk:

Dyp gyllen farge. Aromatisk duft av brente mandler, mørk sjokolade, krydder og et snev av vanilje. Tørr Cognac, med flott syrefriskhet, utviklet fruktkonsentrasjon, med utpreget smak av brente mandler, tørket frukt og noe sviske. Lang og fast finish.

Beskrivelse:

Senthøstede druer, kun fra 1978. Dette var en kjølig og våt årgang, med lang modningstid for druene og en flott friskhet. Etter pressing gjæres mosten til 10% og gjennomgår malolaktisk gjæring før den dobbeltdestilleres og modnes på brukte fat fra Troncais. Bunnfallet ble først fjernet etter destilleringen.

En herlig Cognac som nytes best alene, uten forstyrrende elementer!
Sukker

Ukjent

Syre

Ukjent

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

3327901

Emballasjetype

Glass

3550142145475