Charles Frey Sylvaner Lieu-dit Blettig

Volum
0,75
Pris
165,00
Bestill

Charles Frey Sylvaner Lieu-dit Blettig

  • Varetype: Hvitvin
  • Distrikt: Alsace
  • Underdistrikt: Øvrige
  • Årgang: 2017
  • Alkohol: 12,50
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

En god Sylvaner har den herlige egenskapen at den både er syrefrisk og fyldig på samme tid. En fin drikkevin og et spennende følge til mange ulike retter. Dempet aroma av grønne epler, blomster og mineralitet. Frisk, tørr og med druens fine syre og lett fete fylde.

Beskrivelse:

Økologisk landbruk. 40 år gamle vinstokker. Spontanfermentert. Skallkontakt i 14 dager. 25 dagers fermentering, 100% malolaktisk gjæring. 7 måneder sur lie. Ingen lagring på fat.

  • Advarsel: Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

  • Fylde
    Friskhet
    Sødme

    Svinekjøtt

    Matretter

    Passer fint til for eksempel røkt laks og ørret, skalldyr, asparges, spekemat og ulike oster.

    Sukker

    6,00

    Syre

    5,50

    Produktutvalg

    Basisutvalget

    Butikkategori

    Butikkategori 5

    Varenummer

    8282801

    Emballasjetype

    Glass

    Metode

    Spontanfermentert. 7 mnd sur lie. 40 år gml. vinstokker

    Råstoff

    Sylvaner 100%

    3760041410110