Ch. de Meaux, Cahors

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: Sørvest
  • Underdistrikt: Cahors
  • Årgang: 2014
  • Alkohol: 12,50
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Mørk rubinrød farge med noe purpur i randen. Aromatisk, lett utviklet duft av mørke bær, urter, lær og et streif av fat. Mineralsk stil. Fast og stram stil i munnen, fyldig vin med flott balansert syre, modne tanniner og en flott fruktkompleksitet. Lang, fast ettersmak.

Beskrivelse:

Håndplukkede druer, gjæring på 28-30 grader og 100 % malolaktisk gjæring. Vinen modnes på brukte eikefat i 6-8 måneder før den tappes på flaske. Her modnes vinen ytterligere 1 måned før den lanseres på markedet.

Fylde
Friskhet
Garvestoffer

Lam og sau

Storfe

Storvilt

Denne vinen krever litt av maten du bruker den til. Prøv en kraftig biff, lammestek eller storvilt med en fet saus.
Sukker

0,10

Syre

3,40

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

2091201

Emballasjetype

Glass

Metode

Tradisjonell vinifikasjonsprosess. 6-8 md. fatlagring, 1 md. flaskemodning før salg.

Råstoff

Malbec 99%, Merlot 1%

3493730400191