Roux Rully Clos Des Mollepierres

Volum
0,75
Pris
230,00
Bestill

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

Roux Rully Clos Des Mollepierres

  • Varetype: Hvitvin
  • Distrikt: Burgund
  • Underdistrikt: Rully
  • Årgang: 2015
  • Alkohol: 13,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Vinmarkene rundt Rully har mye sand og vinene har ofte aromaer som akasie, honning og hylleblomst. Rund struktur med fin friskhet og flott mineralitet. I munnen er den fyldig, frisk og har tydelig sitrus, blomster og mineralske toner i avslutningen. Fatet er flott integrert med fin touch av vanilje.

Beskrivelse:

Byen Rully ligger rett nord for mer kjente Mercurey. Byen har 23 enkeltvinmarker som er klassifisert 1er Cru eller Rully Village. Clos des Mollepieres betyr «Vinmarken med de myke steinene» og er en lieu-dit som Domaine Roux har monopol på. Druene høstes for hånd for at oppnå perfekt modning og kvalitet. Vinen fermenteres på ståltanker og lagres deretter videre på fat i 10-12 måneder. Her brukes en blanding av brukte og nye fat hvorav ca. 20% er nye.

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

  • Advarsel: Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

  • Fylde
    Friskhet
    Sødme

    Fisk

    Lyst kjøtt

    Skalldyr

    Matretter

    Mye vin for pengene. Friskheten og den naturlige lette fruktsødmen gjør den anvendelig til både lyst kjøtt, skalldyr som kamskjell, lette hummer retter, langoustine eller lignende.

    Sukker

    1,00

    Syre

    5,60

    Produktutvalg

    Bestillingsutvalget

    Butikkategori

    Uavhengig sortiment

    Varenummer

    7870701

    Emballasjetype

    Glass

    Metode

    Druene håndplukkes. Tradisjonell gjæring på fat hvorav 15% er nye. Fatlagres 12 md.

    Råstoff

    Chardonnay 100%

    3362871288015