Luce

Volum
0,75
Pris
989,90
Bestill

Luce

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: Toscana
  • Underdistrikt: Øvrige
  • Årgang: 2012
  • Alkohol: 13,50
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Meget konsentrert mørk rubinrød farge. Aromabildet er tydelige mørke bær, som bjørnebær, kirsebær og plommer krydret med grønn pepper, muskat, lakris og anisfrø. Stor fruktkonsentrasjon med flott balanse mellom frukt, fat og alkohol. Fyldig og bra syre gir friskhet og eleganse til vinen. Søte modne tanniner med lang harmonisk avslutning.

Beskrivelse:

Druene høstes individuelt. Merlot-druene er høstet første uke i september, mens Sangiovese druene den siste uken. Druene høstes og selekteres for hånd og gjæring foregår på temperaturkontrollerte ståltanker. Maserasjonstiden er 4 uker med drueskinnet hvoretter vinen omstikkes på fat. Vinen har full malolaktisk gjæring på fat og lagres totalt i 24 måneder på 100% nye franske barriques. Vinen tappes i januar.

Fylde
Friskhet
Garvestoffer

Lam og sau

Småvilt og fugl

Storfe

Rik og kraftig vin som krever kjøtt med struktur og fett. Klassiske retter på lammelår, T-bone eller Porterhouse Steak eller den lokale «Fiorentina» er kjøtt for rustikke og joviale tider, mens retter som rype, rådyr eller lignende er for den eksklusive kvelden. Luce klarer det hele.  
Sukker

0,50

Syre

6,70

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

687501

Emballasjetype

Glass

Råstoff

Merlot 55%, Sangiovese 45%

8002366001044