Monte del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso

Volum
0,75
Pris
186.90
Bestill

Monte del Frá Valpolicella Classico Superiore Ripasso

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: Veneto
  • Årgang: 2015
  • Alkohol: 14,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Dyp rubinrød farge. Aromatisk og karakteristisk Ripasso duft av modne kirsebær, plommer, mørk sjokolade og et flott preg av tørket frukt. Tørr vin med noe restsødme fra de tørkede druene, pent balansert syre og en stor fruktkonsentrasjon. Lang og myk finish.

Beskrivelse:

Innhøsting de 10 første dagene i oktober i Fumane fra en enkelt vinmark som heter Lena di Mezzo. Lena di Mezzo består av terrasser og vinmarken er 17,8 hektar med ett maksimum utbytte på 10,000 kg per hektar.  Etter innhøsting blir druene tørket og presses i desember. Etter første pressing blir druene blandet sammen med drueskallet til  Amarone vinen og en annengangsgjæring blir satt i gang i ståltanker. Vinen blir så lagret i 30 hektoliter store franske eikefat i 18 mnd før tapping på flasker. 6 mnd flaskemodning.

  • Advarsel: Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

  • Fylde
    Friskhet
    Garvestoffer

    Fisk

    Matretter

    På grunn av ripassoens klassiske fruktsødme passer denne vinen ypperlig til vilt som for eksempel hjort og reinsdyr med kraftige sauser, gjerne litt krydder sterke. Serveres ved 16-18 grader.

    Sukker

    7,00

    Syre

    5,60

    Produktutvalg

    Bestillingsutvalget

    Butikkategori

    Uavhengig sortiment

    Varenummer

    5528701

    Emballasjetype

    Glass

    Råstoff

    Corvina, Corvinone, Rondinella

    0000000225120