PET NAT BIO PETER & PAUL

Volum
0,75
Pris
209,90
Bestill

PET NAT BIO PETER & PAUL

  • Varetype: Perlende vin, hvit
  • Distrikt: Øvrige
  • Årgang: 2017
  • Alkohol: 10,50
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

En livlig lett perlende vin med blomster og fin friskhet. Pen fylde, lettdrikkelig med god frukt, kremet mousse og flott lengde.

Beskrivelse:

Pet Nat (Petillant-Naturel) er et moderne uttrykk som brukes av naturvinsprodusenter, det opprinnelige uttrykket er méthode ancestrale, hvor man lukker flasken før den er helt ferdig gjæret. Druene kommer fra beste parseller rundt byen Hollenburg og vinstokkene er fra 15-45 år gamle. 12 timers skallkontakt hvor den tradisjonelle delen gjæres ved 18 grader og naturvin delen 18-22 grader i hhv 10 og 20 dagers gjæring på flaske. Her er alt uten malolaktisk gjæring. Lagringen og modningen skjer ufiltrert på flaske i ca. 7 måneder.

Fylde
Friskhet
Sødme

Ost

Sukker

0,70

Syre

5,00

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

7107401

Emballasjetype

Glass

Metode

15-45 år gml vinstokker fra Hollenburg. 80% av Grüner er lagd tradisjonelt mens resten og all Zweigelt er naturvin.

Råstoff

Grüner Veltliner 100%, Zweigelt 30%

9120031776208