RIESLING BIO PETER & PAUL

Volum
0,75
Pris
197,50
Bestill

RIESLING BIO PETER & PAUL

  • Varetype: Hvitvin
  • Distrikt: Niederösterreich
  • Årgang: 2016
  • Alkohol: 13,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Peter & Paul er biodynamisk og en perfekt miks mellom det tradisjonelle og naturvin. Serien er oppkalt etter de to helgenene Petrus & Paulus, som der finnes på eiendommen (to antikkfigurer i tre som er mer enn 300 år gamle). Aprikos, modne epler, krisp og druetypisk, men flott friskhet og middels fylde. Fruktig og frisk i munnen med epler og pære avslutning.

Beskrivelse:

Druene kommer fra beste vinmarker rundt byen Hollenburg. 80% av vinen er gjæret tradisjonelt på ståltanker med temperatur kontroll uten malolaktisk gjæring. 20% av vinen er naturvin som er gjæret på store østeriske akasie fat (600-1000 liter) Uten tilsatt svovel med full malolaktisk gjæring. Vinen har lagret i 10 måneder før den tappes på flaske for ytterligere en måneds lagring.

Fylde
Friskhet
Sødme

Fisk

Sukker

5,20

Syre

7,60

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

7107701

Emballasjetype

Glass

Metode

80% Tradisjonell og 20% naturvin. Lagret og fermentert på ståltanke. Naturvinen er lagret på gml akasia fat i 10 md.

Råstoff

Riesling 100%

9120031775744