Roux Saint-Aubin L’Ebaupin rouge

Volum
0,75
Pris
299,90
Bestill

Roux Saint-Aubin L’Ebaupin rouge

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: Burgund
  • Underdistrikt: Saint-Aubin
  • Årgang: 2016
  • Alkohol: 13,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Vinen har en klar rubinrød farge. Herlig duft av modne røde bær, blomster og urter, hint av fat.  og krydder fra fat. Den er ung og saftig med fin fokusert frukt. God balanse mellom syre og tannin. God lengde. Aroma med fint preg av modne røde bær, blomst og urter, hint av fat. Ung, saftig og fint fokusert, preg av røde bær, blomst og urter, hint av fat, god lengde.

Beskrivelse:

Druene høstes for hånd og gjæres på ståltank i 15 dager. Malolaktisk gjæring på fat hvorav 25% av fatene er nye. Ytterligere 12 – 13 måneder lagring på fat før den tappes på flaske og lanseres det påfølgende år.

Fylde
Friskhet
Garvestoffer

Lam og sau

Smaker godt sammen med retter av kalv, and og ulike typer kremede oster.
Sukker

0,20

Syre

5,50

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

4403101

Emballasjetype

Glass

Metode

Tradisjonell vinifikasjonsteknikk, 12 md. fatmodning hvorav 25% var nye

Råstoff

Pinot Noir 100%

3362872263011