Tyler Dierberg Vineyard Block Five Pinot Noir

Volum
0,75
Pris
551,00
Bestill

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

Tyler Dierberg Vineyard Block Five Pinot Noir

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: California
  • Underdistrikt: Santa Rita Hills
  • Årgang: 2016
  • Alkohol: 13,00
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Dyp farge. Mørke bær som kirsebær og bringebær med florale toner både på lukt og smak, fin dybde, noe tanniner, rik smak, fin syre, flott balanse.

Beskrivelse:

I tillegg til den vanlige leirjorda i vinmarken Dierberg inneholder jorda i Block 5 mer rød leire enn ellers. Vinstokkene i Dierberg er fra 1996 og Justin har 0,83 hektar beplantet med Pinot Noir og 1,16 hektar med Chardonnay. Druene blir høstet inn relativt tidlig for å beholde syre og frisk frukt. Det ble kun produsert 2900 flasker av 2013-årgangen. 16 dager skallkontakt. 14 mndr på 30% ny eik med bunnfallet. «What made 2013 so great for growing grapes centered on the relatively light frost and wind during the spring allowing the vines an opportunity to grow, bloom, and set a healthy crop. This coupled with very low rainfall and a warmer than usual summer not only helped to stress vines, but also naturally regulated what was going to be the largest crop since 2005, my first vintage.”

Anbefalte viner for dette glasset

Anbefalt glass

Du liker kanskje også…

Fylde
Friskhet
Garvestoffer

Svinekjøtt

Lyst kjøtt

Storfe

Klassisk med andelår eller bryst. Høstretter av lett vilt vil også passe bra, særlig med retter hvor sausen har intensitet og smak.
Sukker

0,30

Syre

5,80

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

6978901

Emballasjetype

Glass

Metode

Druene blir høstet inn relativt tidlig for å beholde syre og frisk frukt.16 d skallkontakt. 14 md på 30% ny eik med bunnfallet

Råstoff

Pinot Noir 100%

7070334426657