Tyler Zotovich Family Vineyard Chardonnay

Volum
0,75
Pris
521,00
Bestill

Tyler Zotovich Family Vineyard Chardonnay

  • Varetype: Hvitvin
  • Distrikt: California
  • Underdistrikt: Santa Rita Hills
  • Årgang: 2015
  • Alkohol: 13,10
  • Volum: 0,75


Karakteristikk:

Ren frukt, flott syre med sitrustoner, tydelig mineralitet, har det lille eukalyptuspreget som ofte også kjennetegner viner fra Chassagne Montrachet. Fatet er fint integrert, og vinen har nydelig struktur og balanse.

Beskrivelse:

I familien Zotovichs vinmark dyrkes det kun Chardonnay og disse vinstokkene er fra 1998. Vinmarken dekker 0,32 hektar og jorda består hovedsakelig av sand. Det ble produsert kun 1700 flasker av denne årgangen. Ufiltrert, 11 mndr på bunnfall på 228 liters burgundfat, under 20% nye fat. «What made 2013 so great for growing grapes centered on the relatively light frost and wind during the spring allowing the vines an opportunity to grow, bloom, and set a healthy crop. This coupled with very low rainfall and a warmer than usual summer not only helped to stress vines, but also naturally regulated what was going to be the largest crop since 2005, my first vintage.”

Fylde
Friskhet
Sødme

Fisk

Skalldyr

Et særdeles godt følge til et stort spekter av retter, for eksempel rike retter av lyst kjøtt og sjømat.
Sukker

1,50

Syre

7,10

Produktutvalg

Bestillingsutvalget

Butikkategori

Uavhengig sortiment

Varenummer

6979201

Emballasjetype

Glass

Metode

Vinstokker plantet i 1998. Ufiltert, 11 mnd på bunnfall på 228 liters burgundfat, under 20% nye fat.

Råstoff

Chardonnay 100%

7070334426671