Navnet Tahbilk kommer originalt fra vingårdens beliggenhet, som lokalbefolkningen aboriginene kalte «tabilk-tabilk» som betyr «place of many waterholes».

Tahbilk ble etablert allerede i 1860 og er en av Australias historiske vinerier. Produsenten holder til i Nagambie Lakes og dette ligger i den sentrale delen av vinregionen Victoria. I 1925 ble Tahbilk kjøpt opp av Purbrick familien og det er den femte generasjonen som i dag driver vingården. Totalt har de rundt 200 hektar og det meste av beplantningen er av de klassiske franske druesortene fra Rhônedalen, både hvite og røde. Utover dette har de også andre internasjonale druer, som merlot, cabernet sauvignon og chardonnay. De har til og med vinmarker som overlevde den ødeleggende vinlusen Phylloxera som herjet i Australia på 1800-tallet. Disse vinrankene produserer fortsatt i dag komplekse og unike viner. De andre vinmarkene i familiens eie er plantet i 1860, 1927, 1933 og 1949. Tahbilk hevder å være Australias eldste vingård, men det er en liten håndfull andre som hevder de er de eldste. Tahbilk er nok det vineriet som har eksistert lengst som familiebedrift.

Besøk deres hjemmeside: http://www.tahbilk.com.au/


show blocks helper

Pris

Viser alle 2 resultater

Show sidebar