Avondale Samsara Syrah

Volum
75 cl
Pris
Kr 399.9
Bestill

Avondale Samsara Syrah

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: Coastal Region
  • Underdistrikt: Paarl
  • Årgang: 2009
  • Alkohol: 14 %
  • Volum: 75 cl

Karakteristikk:

Duft av hvit pepper, fioler, røde bær og appelsinskall. Samsara er godt integrert med en flott balanse mellom syre og en fast tanninstruktur. Flott lengde. Hint av plomme og kirsebær, nellik, kanel og pepper. Drue: 100% Shiraz. Organisk dyrkede vinstokker som strekker seg fra 10 til 17 år. Ligget på 225-liters franske eikefat hvor malolaktisk gjæring foregikk. Ligget på fat i 12 til 16 måneder og filtrert lett før tapping. Økologisk sertifisert og praktiserer også biodynamisk.

Beskrivelse:

Naturlig fermentasjon. Skallkontakt mellom 15 og 25 dager. 12-18md maserasjon i 225liter fransk eik og 600liter amfora.

  • Advarsel: Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

  • Fylde yes
    Friskhet
    Garvestoffer

    Lam og sau

    Matretter

    Vilt, grillet kjøtt, fugl, okse, lam

    Sukker

    3.3 g/l

    Syre

    5.9 g/l

    Produktutvalg

    Bestillingsutvalget

    Varenummer

    11236101

    Emballasjetype

    Glass

    Metode

    Naturlig fermentasjon. Skallkontakt mellom 15 og 25 dager. 12-18md maserasjon i 225liter fransk eik og 600liter amfora.

    0000000036450