Settimo Barolo Riserva Rocche

Volum
75 cl
Pris
Kr 659
Bestill

Settimo Barolo Riserva Rocche

  • Varetype: Rødvin
  • Distrikt: Piemonte
  • Underdistrikt: Barolo
  • Årgang: 2009
  • Alkohol: 14,5 %
  • Volum: 75 cl

Karakteristikk:

Granatrød i fargen med en herlig duft av fioler mørke kirsebær og kompleks smak av krydder og balsamico med god frukt og innslag av lakris. krafitg og robust med elegante tanniner og lang avslutning.

Beskrivelse:

Håndplukkede druer fra 40 år gamle vinstokker, Plukket i begynnelsen av oktober, og kun de beste drueklasene blir valgt. Tradisjonen tro spontangjærer mosten i ca 20 dager med jevnlig omrøring og pumping etterfulgt av malolaktisk gjæring på betong tanker og 36 måneder på store (2 500 liter) trefat som er ca 20 år gamle.

  • Advarsel: Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger. Nærmere informasjon finner du her.

  • Fylde yes
    Friskhet
    Garvestoffer

    Storvilt

    Matretter

    Vilt,storfe og kraftige klasiske italienske retter som pasta og risotto.

    Sukker

    3 g/l

    Syre

    3.5 g/l

    Produktutvalg

    Bestillingsutvalget

    Varenummer

    3560001

    Emballasjetype

    Glass

    Metode

    Håndplukkede druer fra 40 år gamle vinstokker, Plukket i begynnelsen av oktober, og kun de beste drueklasene blir valgt. Tradisjonen tro spontangjærer mosten i ca 20 dager med jevnlig omrøring og pumping etterfulgt av malolaktisk gjæring på betong tanker og 36 måneder på store (2 500 liter) trefat som er ca 20 år gamle.

    Råstoff

    Nebbiolo 100%

    0000000036566