Ch. du Val de Mercy Petit Chablis

Dom. du Ch. du Val de Mercy
Tilbake til produkter
Ch. du Val de Mercy Petit Chablis
Varetype: Hvitvin
Land: Frankrike
Distrikt: Burgund
Underdistrikt: Petit Chablis
Årgang: 2022
Alkohol: 12.5%
Volum: 75 cl
Kr 219.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Aperitiff/avec
Skalldyr
Fisk
Karakteristikk
Middels dyp strågul. Aroma preget av eple og sitrus, hint av krydder og mineraler. Ung, slank og frisk, preg av sitrus, eple, krydder og urter, mineralpreget ettersmak.

Miljøsmart
Miljøsmart
Dom. du Ch. du Val de Mercy
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Kort, malolaktisk gjæring foregår på temperaturregulerte tanker. Vinen modnes på bunnfallet ”sur lie” i 10 måneder.

Passer til

En selvskreven kompanjong i følge med havets delikatesser som østers, reker og rik, hvit fisk, vinen har struktur nok til smaksrikt tilbehør.

Sukker

< 3 g/l

Råstoff

Chardonnay 100%

Syre

5.7 g/l

Varenummer

1453001

Emballasjetype

Glass

Viticulture / jordsmonn

Petit Chablis kommer fra vinmarker som inneholder en type kompakt kalk (portlandien). Snittalder på vinstokkene er 25 år.

3374120206091
3374120206091

Dom. du Ch. du Val de Mercy

Det er ikke mange slott i Chablis, Château du Val de Mercy ligger på Place de l’Eglise, like bak kirken i landsbyen Val de Mercy, i en eiendom som historisk sett huset Baron de Coulanges. I 2007 kjøpte Château du Val de Mercy noen ekstra vinmarker i Côte de Beaune-området, i landsbyene Pommard, Volnay og Auxey Duresses. Ytterligere tekniske fasiliteter er installert i en historisk eiendom på Place de l’Eglise-torget i Pommard.

Les mer om Dom. du Ch. du Val de Mercy
Område

Burgund

Vingård

Dom. du Ch. du Val de Mercy

Land

Frankrike