Fermentering i rustfrie ståltanker. 18 md. lagring i små franske eikefat (225L), 50% ny eik.
Det er en vin vi anbefaler å kombinere med entrecote, vilt og lammeretter.
< 3 g/l
Tempranillo (Tinto del Pais) 100%
5.6 g/l
16-18 °C
Drikkeklar, men den kan lagres gjerne opptil 10-15 år.
11746001
Glass
Druene kommer fra "Pago" vingården de Valderramiro, hvor vinplantene er mer enn 90 år gamle.
Bod. Emilio Moro
Historien om Bodegas Emilio Moro starter i 1932, året hvor Emilio Moro ble født i Pesquera de Duero i hjertet av «the golden mile» som i dag er kjent som Ribera del Duero. Faren hans, som også het Emilio, hadde laget vin siden starten av 1900-tallet og hadde videreført sin kunnskap. Det skulle bli Emilio Moro, andregenerasjonen, som videreførte sin lidenskap for vin til sine barn, tredjegenerasjonen, som i dag styrer vingården. Bodegas Emilio Moro er en av 10 mest besøkte vingårder i Ribera Del Duero. Idag eier familien over 200 hektar med vinmarker. Vinmarkene ligger på mellom 700 -1000 moh.
Område
Ribera del Duero
Vingård
Emilio Moro
Land
Spania
Datterselskap
Palmer Wine