Champagne Palmer Grands Terroirs 2012

Palmer & Co.
Tilbake til produkter
Champagne Palmer Grands Terroirs 2012
Varetype: Champagne, brut
Land: Frankrike
Underdistrikt: Øvrige
Alkohol: 12%
Volum: 150 cl
I kasse: 6
Kr 1,999.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Aperitiff/avec
Skalldyr
Fisk
Karakteristikk
Strågul farge med mange små, elegante bobler. Aromatisk duft av kandisert sitron, tørket frukt, nøtter, honning, ingefær og brioche. Stor frisk munnfølelse av sitrusfrukter (sitronpai, grapefrukt, yuzu), brioche, tørket frukt og en herlig mousse. Lang mineralsk avslutning.
Palmer & Co.
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. annengangsgjæring i flasken.

Passer til

Passer perfekt som aperitiff.  Den vil også være en utmerket ledsager til fisk og skalldyr retter.

Sukker

7 g/l

Råstoff

Chardonnay 46%, Pinot Meunier 5%, Pinot Noir 49%

Syre

6 g/l

Serveringstemperatur

8-10

Holdbarhet

Drikkeklar, men kan lagres!

Varenummer

14692305

Emballasjetype

Glass

Viticulture / jordsmonn

Druene kommer fra Premier og Grand Cru vinmarker fra Montagne de Reims. Nesten en mirakuløs årgang med tanke på det utfordrende klimatiske forhold i starten av voksefasen med en kald vinter, regnfull vår og kjølig og våt begynnelsen av sommeren. Det er takket være solskinnet og varme i august som til slutt ga vakkert balanserte viner med eksepsjonell finesse.

Palmer & Co.

Vi har samarbeidet med Champagne Palmer i over 20 år. Champagne Palmer ble startet av 7 Grand Cru vinbønder i Avize i 1947, og i 1959 flyttet de inn i lokalene i Reims hvor de holder til i dag. De har 220 hektar med Premier and Gran Cru vinmarker i Montagne de Reims. Det som gjør Champagne Palmer ekstra spesiell, er at de dyrker en veldig høy andel av høykvalitets Chardonnay-druer i Montagne de Reims (som hovedsakelig er kjent for Pinot Noir). Champagne Palmer lagrer også sine viner opptil 3 ganger så lenge på bunnfall, enn hva det lovmessige kravet er i Champagne.

Les mer om Palmer & Co.
Område

Champagne

Vingård

Palmer & Co

Land

Frankrike

Datterselskap

Palmer Wine