Zaccagnini Rosella Salmàgina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore

Zaccagnini Rosella Winery
Tilbake til produkter
Zaccagnini Rosella Salmàgina Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Varetype: Hvitvin
Land: Italia
Underdistrikt: Marche
Årgang: 2022
Alkohol: 14%
Volum: 75 cl
I kasse: 6
Kr 221.00
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Skalldyr
Fisk
Lyst kjøtt
Karakteristikk
Intens strågul med gyldent hint kompleks nese med aromaer av akasie, steinfrukt (rødt eple), vanilje og nøtter. Lett balsamico og krydret toner med et hint av røyk Store munnfølelse av blomster, modne gule frukter og nydelig syre. Lang finish.

Økologisk
Økologisk
Zaccagnini Rosella Winery
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Verddichio druene er hånd høstet i små bokser i slutten av september. Så velges de litt overmodne druene av den høyeste kvalitet. Myk pressing av hele drue klaser. 3-4 uker fermentasjon ved lav temperatur. Lagring på bunnfall (lees) i sement tanker i 1 år med jevnlig battonasje. En liten del av vinen har blitt lagret i fransk eik.

Passer til

Passer veldig godt sammen med retter skalldyr, feks grillet reker, hummer og blekksprut. Den passer også godt sammen med et bredt utvalg av rette med hvitt kjøtt og hvit fisk.

Sukker

1 g/l

Råstoff

Verdicchio 100%

Syre

6.4 g/l

Serveringstemperatur

10-12 grader

Holdbarhet

Drikkeklar men kan også lagres opptil 6-8 år.

Varenummer

15084901

EPDnr.

6143671

Emballasjetype

Glass

Viticulture / jordsmonn

Druene kommer fra enkeltvinmarken 'Salmagina'. Vinmarken ligger på ca 450 moh og vinstokkene er ca 35 år gamle. Jordsmonnet har middels konsistens med enkelte områder med rik leire og sand.

Zaccagnini Rosella Winery

Azienda Agricola Zaccagnini ble gunnlagt i 1973 av Mario Zaccagnini. På 90-tallet så startet hans datter, Rosella og mannen hennes Franco vingården Zaccagnini Rosella. Zaccagnini Rosella Winery ligger i nærheten av Staffolo, en rolig by i Marche-regionen, i den østlige delen av Italia.

Les mer om Zaccagnini Rosella Winery
Område

Marche

Vingård

Salmagina

Land

Italia

Datterselskap

Palmer Wine