Bod. Emilio Moro
Spansk produsent med fokus på terroir
Historien om Bodegas Emilio Moro starter i 1932, året hvor Emilio Moro ble født i Pesquera de Duero i hjertet av «the golden mile» som i dag er kjent som Ribera del Duero. Faren hans, som også het Emilio, hadde laget vin siden starten av 1900-tallet og hadde videreført sin kunnskap. Det skulle bli Emilio Moro, andregenerasjonen, som videreførte sin lidenskap for vin til sine barn, tredjegenerasjonen, som i dag styrer vingården. Bodegas Emilio Moro er en av 10 mest besøkte vingårder i Ribera Del Duero. Idag eier familien over 200 hektar med vinmarker. Vinmarkene ligger på mellom 700 -1000 moh.
Område
Ribera del Duero
Vingård
Emilio Moro
Land
Spania
Datterselskap
Palmer Wine
Bodegas Emilio Moro sin hovedvisjon er at man trenger riktig alkoholnivå, syre og struktur for å lage fantastisk vin. I tillegg trenges det fire grunnstener for å bygge et vinhus: tradisjon, innovasjon, samfunnsansvar og lidenskap.
“Wine is art. If you listen, it speaks to you, it tells you when it needs to rack, when to rest. It’s like a living being that needs to be understood and cared for” D. Emilio Moro