Fryers Cove
Fryer`s Cove er i Sør-Afrikansk sammenheng et helt unikt terrior, hvor vinmarkene er helt ute ved kysten tett ved Atlanterhavet. Tre og en halv times kjøretur nord for Cape Town, et godt stykke isolert fra de kjente vinområdene i Sør-Afrika - finner du West Coast, og helt nord i West Coast har du Western Cape og de forblåste vinmarkene til Fryer`s Cove, hvor det kjølige Atlanterhavet kjøler ned vinmarkene særlig om natten. Det salte preget fra Atlanterhavet kommer over vinmarkene på morgenen i form av tåke. Dette saltpreget kan merkes i vinene. Solen er sterk og fjerner tåken og det fuktige utover dagen, noe som gir svært sunne druer uten sykdommer, med naturlig høy friskhet og balansert eleganse i vinene.
Område
Western Cape "South Cape"
Land
Sør-Afrika