Winzerhof Hoch, Hollenburg an der Donau, Kremstal har drevet med handel av varer fra naturen rundt Hollenburg i mer enn 600 år.

Område

Niederösterreich

Vingård

Hoch

Land

Østerrike

Datterselskap

Palmer Wine

Palmer

Siden 2008 har det kun vært vinproduksjon man har spesialisert seg på og sønnen Christoph Hoch tok mer eller mindre over i 2012. I dag er Winzerhof i en omleggningsprosess til biodynamisk dyrkning, hvor man også inkluderer naturvin for en del av vinene.

Peter & Paul-serien er oppkalt etter de to helgenene Petrus & Paulus, de har to antikkstatuer på eiendommen som er mer enn 300 år gamle.

Winzerhof Hoch har startet en intern revolusjon under nøye konsultasjon av Andreas Schumann fra Weingut Odinstal. Man har i dag tre viner i serien, hvor den ene er tradisjonell og klassisk, neste er biodynamisk og siste er ren naturvin.