Nc'Nean
Whiskyprodusent fra Skottland med fokus på bærekraft.
Nc’nean er et skotsk whiskydestilleri som ble startet av Annabel Thomas. Hun hadde en visjon om å lage en whisky som kunne eksistere i harmoni med planeten vår, og etter fire år med å skaffe penger til drømmen sin, startet hun sitt whiskydestilleri i 2017. Bærekraft står i fokus, og de jobber stadig med å redusere karbonavtrykket sitt, i tillegg til å støtte biologisk mangfold. De bruker 100% økologisk bygg fra Skottland i et destilleri som drives av fornybar energi, hvor de også resirkulerer 99,97% av avfallet sitt. Whisky’en tappes deretter i en klar glassflaske laget av 100% resirkulert glass. De mener de er de første i Skottland til å gjøre sistnevnte. Som om ikke det var nok, er brennevinsprodusenten også sertifisert karbonnøytral.
Område
Highland
Land
Skottland
Datterselskap
Palmer Spirits
Navnet Nc’nean, eller Neachneohain som det også kan skrives, kommer fra en gælisk gudinne. Hun var kjent som dronningen av ånder, og var en beinhard vokter av naturen. Sterk og selvstendig, var hun aldri redd for å gå sin egen vei. Det er denne etosen som er drivkraften til Annabel og teamet hennes.