Champagne Palmer Grands Terroirs

Palmer & Co.
Tilbake til anbefalinger
Champagne Palmer Grands Terroirs
Varetype: Champagne, brut
Land: Frankrike
Underdistrikt: Øvrige
Årgang: 2015
Alkohol: 12%
Volumn: 75 cl
I kasse: 6 stk
Kr 899.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Sødme
Passer til
Aperitiff/avec
Skalldyr
Fisk
Karakteristikk
Strågul farge med mange små, elegante bobler. Aromatisk duft av gule frukter, appelsinblomst, honning og stekt ananas. Stor frisk munnfølelse av sitrusfrukter, brioche, tørket frukt og en herlig mousse. Lang mineralsk avslutning
Palmer & Co.
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Tradisjonell vinifikasjon med bl.a. annengangsgjæring i flasken.

Passer til

Passer perfekt som aperitiff.  Den vil også være en utmerket ledsager til fisk og skalldyr retter.

Sukker

7 g/l

Råstoff

Chardonnay 50%, Pinot Meunier 12%, Pinot Noir 38%

Acitidy

6 g/l

Serveringstemperatur

8-10°C

Holdbarhet

Kan drikkes nå, men blir endre bedre med lagring!

Varenummer

14680301

Packaging type

Glass

Viticulture / soils

Druene kommer fra Premier og Grand Cru vinmarker fra Montagne de Reims. 2015 var et eksepsjonelt år på grunn av kombinasjonen av høye temperaturer og svært lite nedbør under store deler av voksefasen. Etter solfylte sommerdager og de kjølige nettene andre halvdel av august lot druene modnes perfekt.

Palmer & Co.

Vi har samarbeidet med Champagne Palmer i over 20 år. Champagne Palmer ble startet av 7 Grand Cru vinbønder i Avize i 1947, og i 1959 flyttet de inn i lokalene i Reims hvor de holder til i dag. De har 220 hektar med Premier and Gran Cru vinmarker i Montagne de Reims. Det som gjør Champagne Palmer ekstra spesiell, er at de dyrker en veldig høy andel av høykvalitets Chardonnay-druer i Montagne de Reims (som hovedsakelig er kjent for Pinot Noir). Champagne Palmer lagrer også sine viner opptil 3 ganger så lenge på bunnfall, enn hva det lovmessige kravet er i Champagne.

Les mer om Palmer & Co.
Område

Champagne

Vingård

Palmer & Co

Land

Frankrike

Datterselskap

Palmer Wine