Peter & Paul On Skins

Hoch
Tilbake til anbefalinger
Peter & Paul On Skins
Varetype: Hvitvin
Land: Østerrike
Underdistrikt: -
Årgang: 2022
Alkohol: 11.5%
Volumn: 75 cl
Kr 249.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger.

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Garvestoffer
Sødme
Passer til
Skalldyr
Fisk
Ost
Karakteristikk
Dyp gyllen. Intens med steinfrukt, fersken, aprikos, floral hint hvit pepper, tiltalende God fylde men moderat tannin, intens smak av fersken og litt grapefrukt i en lang avslutning, balansert og juicy

Økologisk
Økologisk
Hoch
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Oransjevin med skallmaserasjon i 7 - 10 dager, deretter er en del av vinen fermentert med drueskall i ståltank i en reduktiv måte, og en del spontanfermentert (uten tilsatt gjær) i brukte store eikefat uten bruk av svovel. Ingen ny eik er brukt.

Sukker

2 g/l

Råstoff

Müller Thurgau 40%, Frühroter Veltliner 40%, Gelber Muskateller 20%

Acitidy

5.9 g/l

Serveringstemperatur

8 - 10

Varenummer

17470701

EPD number

6530695

Packaging type

Glass

Hoch

Winzerhof Hoch fra Niederösterreich i Østerrike har drevet med handel av varer fra naturen rundt Hollenburg i mer enn 600 år. Siden 2008 har det kun vært vinproduksjon de har fokusert på, og sønnen Christoph Hoch tok mer eller mindre over driften i 2012. I dag er Winzerhof Hoch i en omleggningsprosess til biodynamisk dyrkning, hvor de også inkluderer naturvin.

Les mer om Hoch
Område

Niederösterreich

Vingård

Hoch

Land

Østerrike

Datterselskap

Palmer Wine