Qvevri red

Avondale
Tilbake til produkter
Qvevri red
Varetype: Rødvin
Land: Sør-Afrika
Underdistrikt: Paarl
Årgang: 2019
Alkohol: 12%
Volum: 75 cl
I kasse: 6 stk.
Kr 329.90
Pris Vinmonopolet
Bruk av alkohol kan gi ulike skadevirkninger

Nærmere informasjon finner du her.
Smak
Friskhet
Fylde
Garvestoffer
Passer til
Pasta
Fisk
Aperitiff/avec
vegetar

Økologisk
Økologisk
Avondale
Hvilken pris skal vises i PDF?
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden
Metode

Skinnmaserasjon i 1-3 måneder før en lett pressing av druene. Vinen ble deretter lagret i Kvevri i ett år. Dette er er store keramikkkar som er eggformede amforaer uten håndtak.

Passer til

Passer til fisk, pasta eller til å nytes alene!

Sukker

< 3 g/l

Råstoff

Grenache 52%, Syrah 30%, Mourvedre 18%

Syre

5.6 g/l

Serveringstemperatur

6-8°C

Holdbarhet

Drikkeklar, men kan lagres 5-7år

Varenummer

14132301

Emballasjetype

Glass

Viticulture / jordsmonn

Druene kommer fra 20 år gamle vinstokker

Avondale

I 1997 kjøpte John og Ginny Grieve det som i dag er kjent som Avondale-gården. Deres yngste sønn tok utfordringen om å gjøre denne om til en robust, miljøvennlig vingård. I 2000 ble de rammet av en brann som kom fra fjellene. Dette så de på som en mulighet til å bygge opp en vingård på en bærekraftig måte med fokus på økologiske og biodynamiske prinsipper. Deres visjon er at “jord er liv”. I dag har Avondale 60 hektar med vinmarker, hvorav alle er sertifisert økologisk.

Les mer om Avondale
Område

Paarl

Vingård

Avondale

Land

Sør-Afrika