Kombinasjon av hele klaser og avstilkede druer fra Santa Rita Hills. Sortert for hånd og lagt i store, åpne trefat. Naturlig gjæring etter 3-5 dager. Lagret med bunnfallet/lees i ca. åtte måneder på franske eik, 2/3 brukte fat. Ingen filtrering, ingen finering, En kort periode på stål før vinen tappes på flaske.
Dette er en svært matvennlig vin som passer fint til både torsk, peking-and, storfe og svinekjøtt.
< 3 g/l
Pinot Noir 100%
5.8 g/l
3521401
Glass
Tyler Winery
Vi er stolte over å representere den dyktige eieren og vinmakeren Justin Tyler Willett sine viner fra California. Han er en av få vinmakere i Santa Barbara som er født og oppvokst der. I 2005 etablerte han Tyler Winery. Justin er en av få vinmakere som har utviklet sin egen vingård med tilhørende vinmarker rundt: Mae Estate i Santa Rita Hills ble kjøpt i 2015, plantet i 2017, og 2019 var den første årgangen de lanserte av vinene basert på Pinot Noir og Chardonnay fra denne eiendommen. Til tross for sin sydlige beliggenhet er Santa Rita Hills faktisk regnet som det kjøligste vinområdet i California.
Område
California
Vingård
Tyler Winery
Land
USA
Datterselskap
Palmer Wine