Gjæringen skjer på 26-28 grader. Vinen lagres på ståltank, deretter i kontakt med skall fra Amarone produksjonen.
4 g/l
Corvina 80%, Rondinella 20%
5.3 g/l
9568701
Glass
Casa Girelli
Casa Girelli er en historisk italiensk bedrift som ble startet av en familie fra Verona på slutten av 1800-tallet. Etter generasjoner endte til slutt familien av vinmakere opp i Trento, hvor de i 1966 startet det som i dag er kjent som Casa Girelli. Etter andre verdenskrig økte de produksjonen ved å lete etter de beste vinmarkene i Italia og å reise rundt i verden for å oppdage nye markeder. I dag produserer de vin med druer håndplukket fra de beste vinmarker Italia har å by på. Vinene selges i over 50 land, med 35 ulike druer, og de fortsetter å utforske ulike markeder for å følge med på trendene.
Område
Toscana
Vingård
Casa Girelli
Land
Italia
Datterselskap
House of Wine