Varetype:
Rødvin
Land:
Italia
Distrikt:
Toscana
Underdistrikt:
Chianti Classico - Radda in Chainti
Årgang:
2016
Alkohol:
14%
Volum:
75
cl
I kasse:
6
stykk
Kr
804.50
Pris
Vinmonopolet
Smak
Friskhet
Fylde
Garvestoffer
Metode
3 uker fermentering i rustfritt stål eller 2 uker i åpen Tonneaux, naturlig gjær. Punchdowns på hånd. Modning: 36 måneder i gamle Barriques og Tonneaux:. Flaskealdring 6 måneder
Passer til
Passer utmerket til allround rødt kjøtt som bisteccha men også lettere vilt. Lam og Risotto med sopp og salsiccia samt diverse pasta retter.
Sukker
< 3 g/l
Holdbarhet
7-10 år
Varenummer
14935201
Emballasjetype
Glass
Viticulture / soils
Vin stokker er 40-45 år. Ost vendt. Høyde 450 moh Jord: marly-kalkstein, rik på steinaktig materiale
803350112016