Maison Saint Aix
Maison Saint AIX
Område
AIX-EN-PROVENCE
Vingård
Maison saint aix
Land
FRANCE
Maison Saint AIX, kjent for sin AIX Rosé, er en vingård i Provence, Frankrike, som spesialiserer seg på produksjon av høykvalitets rosévin. Vingården ligger i appellasjonen AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, en av de mest prestisjefylte vinregionene i Provence.
Historie og grunnleggelse
Maison Saint AIX ble etablert med en visjon om å lage en av verdens beste roséviner. Vingården ligger på en høyde, i et område som har blitt dyrket i mange generasjoner, med perfekte forhold for vinproduksjon, inkludert mye sollys, kalkholdig jord, og kjølige netter som bidrar til langsom modning av druene. Dette er essensielt for å utvikle den unike, friske smaken AIX Rosé er kjent for.
Produksjon og filosofi
Saint AIX fokuserer på bærekraftige metoder og kvalitet i alle aspekter av produksjonen. De viktigste druene som brukes i deres rosé er Grenache, Syrah, og Cinsault, som alle gir vinen sin karakteristiske smak og aromaprofil. Maison Saint AIX er kjent for sin delikate balanse mellom friskhet, fruktighet, og floralitet.
Vingården har blitt internasjonalt anerkjent for sin premium rosévin, som eksporteres til flere land.