Perelada Stars Touch of Rosé Cava Brut
Varetype: Musserende vin, rosé
Land: Spania
Distrikt: Cava
Årgang: 2017
Alkohol: 11.5%
Volum: 75 cl
Kr 199.90
Pris Vinmonopolet
Smak
Fylde
Friskhet
Karakteristikk
Lys rosa. Lyse røde bær, sitrus og urter. Preg av røde bær og urte.
Cast. de Perelada
Du kan legge til dette produktet i en PDF katalog, og senere printe dette for bruk utenfor nettsiden

Cast. de Perelada

Castillo Perelada er en topprodusent fra det lille området Empordá, nordøst i Spania. Det er i dag 3. generasjon fra Suqué Mateu-familien som styrer skuta etter at slottet ble kjøpt av Miguel Mateu i 1923. Finansmann og politiker Miguel kjøpte i 1923 Perelada-klosteret og tilhørende slott fordi han så et potensiale, hans hovedintensjon var å bringe til live de gamle vintradisjonene. Over årene har også hotell, restauranter, golfbane og fast eiendom naturlig blitt inkludert i gruppen. Det familieeide konsernets opprinnelse og hjerte er imidlertid vinen. De har bygget opp et renommé, ikke bare i Spania, men i hele verden som en topprodusent av både Cava og stille viner. De forsker på hvordan de ulike druesortene klarer seg i forskjellige jordsmonn og disse resultatene blir lansert i et lite kvantum når de får ekstraordinære resultater. Perelada med sin sjefsønolog Simó Serra ledet an og i 1993 ble deres rødvin Gran Claustro lansert.

Perelada sitt nye vineri som åpner våren 2022 fikk den gjeve LEED-prisen (Leadership in Energy and Environmental Design) som første vinprodusent i Europa.



Område

Øvrige

Vingård

Cast. de Perelada

Land

Spania