
Manuelt innhøstede druer. Kald maserasjon på 10°C i 48 timer. Gjæring på 25-27°C i 10 dager, ytterligere 14 dager maserasjon. 100% malo. 6 måneder på franske fat.
Passer godt i følge med grillet okse og rødt kjøtt.
4 g/l
Malbec 100%
5.4 g/l
11-13
Drikkeklar, kan lagres
11223601
6432975
Glass
Sandholdig leirjord og kalkstein.
Domaine Bousquet
Familien Bousquet har fullt fokus på bærekraft av hensyn til naturen og fremtidige generasjoner. De produserer økologisk kvalitetsvin ved foten av Andesfjellene, 1200 m.o.h., nærmere bestemt Argentinas indrefilet: Uco Valley i Mendoza.