

Øko. Manuelt innhøstet tidlig i april. Skånsom behandling av drueklasene. Gjæring på 10.000 liters tanker på maks temp. 26 - 28°C i 15 dager. 30 dagers maserasjon. 100% malo. Lagret i 10 måneder på franske fat.
Passer fint til retter av rødt kjøtt, lam og gryteretter.
1 g/l
Malbec 85%, Cabernet Sauvignon 5%, Merlot 5%, Syrah 5%
5.3 g/l
13798801
6405815
Glass
Sandholdig leirjord, med kalkstein.
Domaine Bousquet
Familien Bousquet har fullt fokus på bærekraft av hensyn til naturen og fremtidige generasjoner. De produserer økologisk kvalitetsvin ved foten av Andesfjellene, 1200 m.o.h., nærmere bestemt Argentinas indrefilet: Uco Valley i Mendoza.