Lagret med skallkontakt 4-6 uker, gjæring 28 - 30 gr. Lagret på sement, deretter 2 måneder på medium toastede franske eikfat.
Passer til alt fra torsk til grillet kylling med sopp og grønnsaker.
1 g/l
Pinot Noir 100%
4.2 g/l
Drikkeklar, men kan ligge i noen år.
15276301
6092506
Glass
Snittalder på vinstokkene er 20 år (i 2023).
Vignobles & Compagnie
Produsenten er basert i hjertet av Frankrikes eldste vindyrkingsregion, nær Rhône-deltaet som skiller Rhônedalen, Languedoc og Provence. Beliggenheten er ideell, og er et stoppested for vinturisme og besøkende på regionens store arkitektoniske steder. Vinprodusenten er etablert ved foten av Castillon du Gard, en usedvanlig vakker middelalderlandsby.