Druene ble høstet i starten av september. Tradisjonell vinifikasjon med gjæring i ståltanker og 5-10 måneder lagring i franske eikefat.
Passer veldig godt sammen med retter av lam, grillmat og pasta med kjøtt.
< 3 g/l
Cabernet Sauvignon 5%, Malvasia 2%, Merlot 3%, Sangiovese 90%
5.5 g/l
16-18 °C°C
6-10 år
3498301
257741
Glass
Druene kommer fra vinmarker som ligger nærme fjellene. Med det kontinentale klimaet (temperaturforskjeller fra mellom dag og natt), har vinen stor friskhet og aromaprofil.
Frescobaldi
I over 30 generasjoner (gjennom 700 år), har adelsfamilien Frescobaldi vært hengivne til produksjonen av fantastiske toskanske viner. De har en egen evne til å produsere viner som gjengir kvaliteter fra jordsmonnet til hvert terroir på en bemerkelsesverdig god måte. I dag består Frescobaldi av 7 velkjente eiendommer i Toscana; Nipozzano, CastelGiocondo, Pomino, Ammiraglia, Castiglioni and Remole. I 2020 ble Frescobaldi kåret som 'Winery of the Year' av Gambero Rosso. President Lamberto Frescobaldi er også å se på forsiden av Wine Spectator i 2021.