
Min.15 måneder tradisjonell annengangsgjæring på flaske.
< 3 g/l
Macabeo 15%, Parellada 70%, Xarel·lo 15%
4 g/l
8-10 C°
Drikkeklar
11769301
Glass
Empordà er et lite område med ulike typer jordsmonn som skiferheller, sand og leire. Ulikheten i jorden gjør at Perelada kan gro frem druer med en enorm variasjon i nyanser som skaper komplekse viner med mye karakter.
Perelada
Perelada er en topprodusent fra det lille området Empordá, nordøst i Spania. Det er i dag 3. generasjon fra Suqué Mateu-familien som styrer skuta etter at slottet ble kjøpt av Miguel Mateu i 1923. Over årene har også hotell, restauranter, golfbane og fast eiendom naturlig blitt inkludert i gruppen. Perelada sitt nye vineri som åpner våren 2022 fikk den gjeve LEED-prisen (Leadership in Energy and Environmental Design) som første vinprodusent i Europa.
Område
Øvrige
Vingård
Cast. de Perelada
Land
Spania